| | | | Редактор: Валерий Позняковский Все авторы Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья" Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам анчщцкачества, безопасности и экспертизе масел, жиров и продуктов их переработки Представлена следующая информация по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, ассортимент и товароведная характеристика, технология производства, экспертаяэожиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям и специальностям указанного пищевого профиля Имеет практическую значимость для работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов экспертных (инспекционных, оценочных) организаций, органов по сертификации, испытательбмюечных лабораторий, аудиторских и сюрвейерских фирм, занимающихся вопросами качества и безопасности продуктов питания Авторы (показать всех авторов) Елена Корнена Светлана Калманович Евгения Мартовщук. | | | | Цена: | | | | |
|
| | | | | | | Редактор: Алла Грязнова Фундаментальное научное энциклопедическое издание (предыдущее издание ФКС вышло в 1984-1988, стер - в 1994) включает термины и понятия, охватывающие финансово-кредитную сферу,анщмт банковское дело, денежную и налоговую системы, страхование, бухгалтерский учет и отчетность, контроль и аудит, управление финансами и анализ хозяйственной деятельности предприятий, международные валютно-финансовые и кредитные отношения, финансовые рынки Авторы статеаяючрй - видные российские ученые и практики Словарь выпускается при участии Гильдии финансистов Для научных работников, преподавателей, аспирантов и студентов экономического профиля, сотрудников федеральных и региональных органов, финансистов, экономистов, юристов и предпринимателей. | | | | Цена: | | | | |
|
|
| | | | | | | | | Редактор: Анатолий Бобылев В данной монографии исследуются теоретические проблемы государственного управления сельским хозяйством: определяется концепция государственного управления сельским хозяйствоманъау, дается определение и принципы государственного управления сельским хозяйством, раскрывается механизм государственного управления, показываются особенности государственного управления сельским хозяйством в зарубежных странах В работе обобщается практика деятельности аяязсзаконодательных, исполнительных, судебных органов государственной власти в области сельского хозяйства Значительное внимание уделено государственному управлению сельским хозяйством в субъектах РФ Обеспечение продовольственной безопасности рассматривается как важнейшее направление деятельности современного российского государства Формулируется концепция продовольственной безопасности, которая включает понятие продовольственной безопасности и принципы ее осуществления, особенности дебмюэшятельности государственных органов по обеспечению продовольственной безопасности Работа предназначена для преподавателей, аспирантов, студентов высших и средних образовательных учреждений, работников сельского хозяйства, юристов, государственных и муниципальных служащих Автор Гаяз Файзуллин. | | | | Цена: | | | | |
|
| | | Редактор: Александр Фурсов Переводчики: Сергей Дяченко Марина Дяченко Художник: Кость Лавро Со сказки про рукавичку начинается наше детство Мышка-норушка, лягушка-квакушка, зайчик-побегайаншэечик, лисичка-сестричка, кабан-клыкан, медведюшка-батюшка - эти дорогие нашему сердцу герои радовали еще твоих пра-пра-пра-пра-пра-пра-прадедушек и бабушек, и обязательно еще порадуют твоих пра-пра-пра-пра-пра-пра-правнуков и внучек Эта же книжка рассказывает о счастлиаяюкэвом рождественском приключении, которое случилось с твоими любимыми героями после того, как они поселились в рукавичке Пересказал Иван Малкович Формат: 25,5 см х 21,5 см. | | | | Цена: | | | | |
|
|
|